パンセミナー1回目

いよいよ楽しみにしていたセミナーが始まりました。
師範科の最終日にセミナーのパンを作らせて頂いたので
ブッタクーヘンだけを作るんだと思っていたら・・・
　
沢山作りました。

ブッタクーヘン

こんなに凄かった？って思うほどの大きな甘いパンです。
天板のサイズです。


オニオンボール

生の玉ねぎが入った生地です。
abcで習ったタマネギのパンが
とっても苦手だったので覚悟していたんですが
今回は美味しかったです。(冷めたら解らないけど)
上にチーズを振りかけて・・・
私の分は振りかけませんでした。

フラワーパン

形は可愛く作れたんですが・・・アイシングがね～。
へたよね～。流れちゃダメなんですよ。
ん・・・先に食べちゃいましょう。

三食パン

可愛いよぉ～。
三食パンの合羽橋でみた三つ葉みたいな
型(↓これね)を使うのかと思ったら

普通の丸いマフィン型なの♪
マフィン型のほうが可愛いよぉ♪
小倉餡と栗餡とうぐいす餡でした。
何が入っているのか分からないのも楽しいね☆
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中秋の名月
雲が少し多かったですが綺麗なお月様でしたね。
お月様だいすきなんです。
「ちょっと欠けてるから十四夜さん」とか言っている子供でした。

コメント 16

おはようございます～
いよいよセミナーが始まったんですね！
やっぱりセミナーは今までの内容とは違いますか～？
セミナーのチラシを良く見る事があるのですけど、
使っている酵母が凄かったりしますよね～。
一度にこんなに沢山の種類を焼かれたんですか？すごぉーい！
by スカビオサ (2007-09-26 07:59) 

スカビオサさん、おはようございます。
始まったんですよ♪

今回は初回だったので2人でした。
とっても忙しかったです。
ほとんど立ちっぱなしでした。
帰りは箱2つになりました(^^)v
by 夏みかん (2007-09-26 09:03) 

生の玉ねぎ驚きのおいしさだったの思い出してます（＾＾）
by rira (2007-09-26 09:29) 

riraさん、おはようございます。
タマネギが苦手な私でも
とっても美味しくいただけました♪
by 夏みかん (2007-09-26 11:15) 

こんにちは～！
美味しかったですよね♪ブッタークーヘン！ものすごいカロリー高そうですけどね…。はやく、ピタパンとかナンとかちゃんと習いたいけど、なかなかですね。天然酵母もガンバロー。私はいよいよパート４です！！前回やったぶどう種もとっても膨らみましたよ♪
by オッコ (2007-09-26 11:25) 

セミナーはたくさん焼くんですね。
ブッタークーヘン味見したいなぁ・・って感じ
by (2007-09-26 11:48) 

オッコさん、こんにちは。
今朝もブッタークーヘン食べてきました。
美味しいけど甘いですよね・・・
ベーグルもあるんですよね～。楽しみ☆
そういうば、無農薬レーズン買ってもらったんだった
私もぶどう種おこそうかな。いい季節ですね。
by 夏みかん (2007-09-26 11:56) 

じゅりあさん、こんにちは。
バター塗ってお砂糖ふってスライスアーモンドのせて
さらに生クリームを刷毛で塗るんです♪
量も半端じゃないの！
私たちが焼いたブッタークーヘンは
隣でクッキングを受講していた生徒さんに
おすそ分けしました。
じゅりあさんも、もしかしたら食べられるチャンスが
あるかも知れませんよ♪
by 夏みかん (2007-09-26 12:01) 

種類がたくさんでビックリ！！
どれも食べてみたいな〜・・・。
by (2007-09-26 17:12) 

すごいですねぇ。圧倒されるほどパン！（←こんな表現もどうかと・・・）
３色パン作ってみたいなああ。
by mute (2007-09-26 18:18) 

ワヒネさん、こんばんは。
1回に4種類は大変でした♪
でも楽しかったです。
by 夏みかん (2007-09-26 19:31) 

muteさん、こんばはん。
圧倒されますよね～。
今回は大きなパンがあったから
特に凄いですよね。

3色パン可愛いでしょう。
作ってみてくださ～い♪
by 夏みかん (2007-09-26 20:04) 

やはり上級って感じのパン達ですね！
フラワーパン、三色パン可愛いです♪
我が家ではなかなか教室のように上手く焼けません。
テキストに実力が付いていかないよ～（泣く）
by (2007-09-27 22:01) 

hi-bireさん、おはようございます。
実力・・・痛いところを(^^ゞ

パートⅣは今まで復習と応用ができるから
お勉強になりますよ～♡

まだまだ、これからこれから♪
楽しんでくださいね☆
by 夏みかん (2007-09-28 08:52) 

ブッタクーヘン、迫力ですね！
うちで作ったら何日も食べられそう？！
マフィン型で3色パンは思いつきませんでした！
かわいいなぁ　今度やってみようかな♪
by こぼぱん (2007-09-28 23:45) 

こぼぱんさん
1/4のお持ち返り分でも何日も食べました。
でもねちびっ子の居るお宅は良いかもです☆

マフィン型可愛いでしょう。
思いつかないよね～。
私もやってみる♪
by 夏みかん (2007-09-29 09:20)