ドッグパン バーンスアラカルト バターケーキ

パンコースpartⅢのおさらい会
やっと開講になりました。
私たちの時は人数が少なかったので
開講されませんでした。

コスモ(フープロ)での
生地の作り方です。

同じ生地で2種類の成型をお勉強します。

ドックパン
　
サルサソースを作ってソーセージを一緒に頂きました。

バーンズアラカルト
トッピングはエダムチーズ、白ごま、全粒粉
　
ゆで卵とツナのフィリングを挟んで頂きました。
(写真はゆで卵です)

このパンは夏期研修(後半)でも習ったんですが
今回はゆっくり習えて良かったです。
こんなに美味しかったっけ？

同じ生地なのに成形で食感が変わって楽しかったです。

ミニコスモのデモを兼ねて
バターケーキを作ってくださいました。
　
ミニパウンド型で焼く小さな紅茶のパウンドケーキです。
とっても美味しかったです。
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バレンタイン講座のケーキの日でした。
チョコレートケーキを習いたかったんですが
おさらい会とぶつかってしまったのでケーキは諦めました。

売ってくださるということで買ってきました。

正直言って・・・家でケーキを作ることはないので。
買った方が私にとって絶対お得なのです。
先生がデモで作ったケーキだと思うの～♪

ステキなBOX入り

コメント 12

コメントの受付は締め切りました

夏みかんさん、はじめまして♪
前から、おじゃましておりましたが、はじめてコメントします（＾＾）
わたしも、現在ＨＭのパンセミナーを受講中です！
（やっと半分終わりました）
おさらい会のパン、おいしそうですね☆
研修でも、教わりましたね（＾＾）研修は忙しいので、わたしもゆっくり
教わりたいです！！
ブログ、はじめたばかりなので、わからないことだらけ・・ですが、
よかったら、遊びにきてください（＾＾）
いろいろと、情報交換させてくださいね！よろしくおねがいします（＾＾）
by kazumi♪ (2008-02-10 10:36) 

こんにちは～＾＾
おさらい会、出来て良かったですね。
これはイーストクラスのみですよねっ～？ん？違う・・・？
生地作りからされたんですか？
たまには私も生地作りからしたいなぁー！と思うけど、
天然酵母は時間も掛かるしなかなか出来ないですよねっ。
私も家ではケーキは作れないので、
買った方がお得に一票でーす。(笑)
by スカビオサ (2008-02-10 12:46) 

kazumi♪さん、はじめまして(^^)
見ていただいていてありがとうございます。
セミナー半分終わっていらっしゃるんですね～。
先輩さんですね。
研修は・・・忙しくて付いて行くだけで
大変でした(^^ゞおさらい会はゆっくりでした。
kazumi♪さんもおらさい会まだなんですか？
先生に聞いてみたら開講してくださるかもしれませんね。
こちらこそ宜しくお願いします。
by 夏みかん (2008-02-10 12:53) 

スカビオサさん、こんにちは。
違うよぉ～、天然酵母コースもあるんだよぉ～。
スカビオサさんのクラス進んでいるからチャンスかもよ♡

イーストだったので生地つくりからしました。
天然酵母は時間かかりますからね～。
私は授業の前に単発があったりすると
早く行って生地かけを見せていただいていま～す。
by 夏みかん (2008-02-10 13:04) 

夏みかんさん、こんにちは（＾＾）
ブログにきてくれて、ありがとうございます！
おさらい会は、変更前のもので受けました。
今のほうが、いいかも！！です・
コースのものはすべて終了しております。（おさらい会も）
天然酵母の受講されているのですね（＾＾）
わたしは、４月からケーキを習う予定です♪
by kazumi♪ (2008-02-10 16:17) 

夏みかんさん、リンクさせていただいてもいいですか？？
by kazumi♪ (2008-02-10 16:20) 

kazumi♪さん、こんにちは。
スムーズに受講できたら
私も前の変更前のだったんですね～。
そっかぁ～、内容も違うんですね。

今は天然酵母とパスタとお蕎麦を受講中です。
ケーキ楽しみですね♪
ブログで拝見させてくださいね。
by 夏みかん (2008-02-10 19:14) 

kazumi♪さん
私の方こそ勝手に貼らせて頂きました。

トラックバックだけは閉じさせていただいておりますが
リンクは喜んで♡
by 夏みかん (2008-02-10 19:15) 

***
パンコースのおさらい会、
私も、結局パートⅡ、Ⅲと受けていません・・・。
連絡くれると言っていたのに、
やっぱやめちゃうと冷たいのかなぁ。
バレンタイン講座のケーキ、
とっても美味しそうだし、箱もステキですね。
by (2008-02-10 21:36) 

yu-panさん、こんばんは。
私、ず～っと通っていて今だよ(^^ゞ
本社から人数設定とか細かく言われていて
なかなか開講できないみたいだよ。

万が一忘れられているかも知れないので
連絡してみたらどうかなぁ♪美味しかったよ。

このケーキ、とっても美味しいよぉ～。
私、大好き♡
by 夏みかん (2008-02-10 21:54) 

おさらい会
お得ですよね！！
by rira (2008-02-12 16:44) 

riraさん
やっとです、やっと参加できました。
とってもお得ですよね。
来月の開講になりそうなのでパートⅢの
おさらい会も受けられそうです。
とっても楽しみです。
by 夏みかん (2008-02-12 23:41)